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粮食与油脂 北大期刊
粮食与油脂杂志简介
《粮食与油脂》（CN:31-1235/TS）创刊于1987年，由上海良友（集团）有限公司主管，上海市粮食科学研究所主办的科技综合性期刊。本刊是一部关于粮食、油脂综合性工程技术研究的刊物，本刊内容注重新颖性、科学性、实用性、资料性。杂志主要刊登：专论综述、开发研究、食品安全、食品添加剂等栏目。
粮食与油脂杂志特色
①研究论文需有200～300字的内容摘要。摘要两字用黑体五号字，摘要内容用楷体五号字。
②作者简介，内容包括：作者姓名、出生年、性别、民族(汉族可省)、籍贯(具体到市县一级)、工作单位、职称、学位、简历及研究方向(任选)。
③论文所涉及的课题如取得国家或部、省级以上基金或攻关项目，应脚注于文题页左下方，标明“基金项目：基金资助（编号）”，并附基金证书及复印件。
④引言应简明概括论文的研究基础、国内外研究现状、研究目的与意义等。
⑤稿件必须为原创，内容信息准确无误，禁止一稿多投。
杂志收录与荣誉
杂志数据统计注：由于版面限制，此处仅列出部分数据信息，了解详情请联系客服 了解详情 >>
年度期刊评价报告 (本刊综合数据对比及走势)
名词解释：
影响因子：指该期刊近两年文献的平均被引用率，即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数
被引半衰期：衡量期刊老化速度快慢的一种指标，指某一期刊论文在某年被引用的全部次数中，较新的一半被引论文刊载的时间跨度
期刊他引率：他引率是指，此期刊被引用次数中，被其他刊引用次数所占的比例
引用半衰期：指某种期刊在某年中所引用的全部参考文献中较新的一半是在最近多少年时段内刊载的
平均引文率：在给定的时间内，期刊篇均参考文献量，用以测度期刊的平均引文水平，考察期刊吸收信息的能力以及科学交流程度的高低
杂志被引半衰期、引用半衰期
杂志影响因子、被引次数
杂志发文量、期刊他引率
杂志平均引文率
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