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Journal Of Agricultural And Food Chemistry

农业与食品化学杂志 SCISCIE

Journal Of Agricultural And Food Chemistry

约2.4个月审稿时间

1区中科院分区

Q1JCR分区

5.895影响因子

0021-8561

1520-5118

J AGR FOOD CHEM

UNITED STATES

农林科学 - 农业综合

1953

262

Biweekly

English

1503

投稿咨询 加急服务

期刊简介

农业与食品化学杂志(Journal Of Agricultural And Food Chemistry)是一本由AMER CHEMICAL SOC出版的一本农林科学-农业综合学术刊物,主要报道农林科学-农业综合相关领域研究成果与实践。本刊已入选科学引文索引(SCI)、来源期刊,属于国际一流期刊。该刊创刊于1953年,出版周期Biweekly。在2021年12月最新升级版中大类学科分区:农林科学 ,2021-2022年最新版WOS分区等级:Q1,2021年的影响因子为5.895,CiteScore指数8.60,SJR指数1.018。本刊非开放获取期刊。

《农业与食品化学杂志》发表高质量的前沿原创研究,代表涉及农业和食品化学和生物化学的完整研究和研究进展。该杂志还鼓励以化学和/或生物化学为主要组成部分并结合与农业和/或食品相关的生物/感官/营养/毒理学评价的论文。

中科院分区信息

农业与食品化学杂志2021年12月最新升级版
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 1区 AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY 农业综合 CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 1区 2区 2区
农业与食品化学杂志2021年12月最新基础版
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 1区 AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY 农业综合 CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2区 3区 2区
农业与食品化学杂志2020年12月旧的升级版
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 1区 AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY 农业综合 CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 1区 1区 2区
名词解释:

中科院JCR期刊分区(又称分区表、分区数据)是中国科学院文献情报中心世界科学前沿分析中心的科学研究成果。在中科院期刊分区表中,主要参考3年平均IF作为学术影响力,最终每个分区的期刊累积学术影响力是相同的,各区的期刊数量由高到底呈金字塔式分布。

期刊数据统计

1、Cite Score
学科类别 分区 排名 百分位
大类:Agricultural and Biological Sciences 小类:General Agricultural and Biological Sciences Q1 13 / 211
94%
大类:Agricultural and Biological Sciences 小类:General Chemistry Q1 56 / 409
86%
名词解释:

CiteScore:该指标由Elsevier于2016年提出,指期刊发表的单篇文章平均被引用次数。CiteScorer的计算方式是:例如,某期刊2022年CiteScore的计算方法是该期刊在2019年、2020年和2021年发表的文章在2022年获得的被引次数,除以该期刊2019年、2020年和2021发表并收录于Scopus中的文章数量总和。

2、综合数据
3、本刊综合数据对比及走势

文章引用数据

文章名称 引用次数
  • Rice Bioactive Peptide Binding with TLR4...

    97
  • Emerging Chitosan-Based Films for Food P...

    84
  • Effect of Fermentation Processing on the...

    64
  • Development Strategies and Prospects of ...

    50
  • Recent Advances in the Understanding of ...

    49
  • Nanofertilizer for Precision and Sustain...

    44
  • Melatonin Inhibits Cadmium Translocation...

    41
  • Palladium-Catalyzed Cross-Coupling React...

    36
  • Nanofertilizers: New Products for the In...

    36
  • Aptamer-Based Lateral Flow Test Strip fo...

    35

期刊被引用数据

期刊名称 引用次数
  • J AGR FOOD CHEM

    5661
  • FOOD CHEM

    5371
  • MOLECULES

    3607
  • FOOD RES INT

    2056
  • J SCI FOOD AGR

    1723
  • FOOD HYDROCOLLOID

    1709
  • LWT-FOOD SCI TECHNOL

    1676
  • FOOD FUNCT

    1454
  • INT J BIOL MACROMOL

    1442
  • NUTRIENTS

    1360

期刊引用数据

期刊名称 引用次数
  • J AGR FOOD CHEM

    5661
  • FOOD CHEM

    2223
  • PLOS ONE

    692
  • J BIOL CHEM

    615
  • P NATL ACAD SCI USA

    571
  • FOOD HYDROCOLLOID

    564
  • J CHROMATOGR A

    546
  • FOOD RES INT

    483
  • PLANT PHYSIOL

    462
  • FOOD FUNCT

    454

国家/地区发文数据

国家/地区名 数量
  • CHINA MAINLAND

    2655
  • USA

    820
  • GERMANY (FED REP GER)

    288
  • Spain

    206
  • Canada

    151
  • Japan

    151
  • Italy

    141
  • South Korea

    132
  • France

    120
  • Australia

    97

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