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Food Science And Human Wellness

食品科学与人类健康 SCIE

Food Science And Human Wellness

10 Weeks审稿时间

2区中科院分区

Q1JCR分区

8.022影响因子

2213-4530

2213-4530

FOOD SCI HUM WELL

PEOPLES R CHINA

Agricultural and Biological Sciences - Food Science

2012

暂无数据

4 issues/year

English

48

投稿咨询 加急服务

期刊简介

食品科学与人类健康(Food Science And Human Wellness)是一本由KEAI PUBLISHING LTD出版的一本Agricultural and Biological Sciences-Food Science学术刊物,主要报道Agricultural and Biological Sciences-Food Science相关领域研究成果与实践。本刊已入选来源期刊,该刊创刊于2012年,出版周期4 issues/year。在2021年12月最新升级版中大类学科分区:农林科学 ,2021-2022年最新版WOS分区等级:Q1,2021年的影响因子为8.022,CiteScore指数8.80,SJR指数1.161。本刊为开放获取期刊。

Food Science and Human Wellness 是一份国际同行评审期刊,为传播食品科学、营养学、免疫学和跨领域研究的最新科学成果提供了一个论坛。文章必须呈现新颖、具有高影响力和兴趣以及高科学质量的信息。在他们的努力下,为提高公众的饮食意识,倡导健康饮食,减少不合理饮食习惯造成的危害,指导食品工业生产者健康食品的发展。

中科院分区信息

食品科学与人类健康2021年12月最新升级版
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 2区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 营养学 2区 2区
食品科学与人类健康2021年12月最新基础版
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 2区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 营养学 2区 2区
食品科学与人类健康2020年12月旧的升级版
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 2区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 营养学 2区 2区
名词解释:

中科院JCR期刊分区(又称分区表、分区数据)是中国科学院文献情报中心世界科学前沿分析中心的科学研究成果。在中科院期刊分区表中,主要参考3年平均IF作为学术影响力,最终每个分区的期刊累积学术影响力是相同的,各区的期刊数量由高到底呈金字塔式分布。

期刊数据统计

1、Cite Score
学科类别 分区 排名 百分位
大类:Agricultural and Biological Sciences 小类:Food Science Q1 27 / 338
92%
名词解释:

CiteScore:该指标由Elsevier于2016年提出,指期刊发表的单篇文章平均被引用次数。CiteScorer的计算方式是:例如,某期刊2022年CiteScore的计算方法是该期刊在2019年、2020年和2021年发表的文章在2022年获得的被引次数,除以该期刊2019年、2020年和2021发表并收录于Scopus中的文章数量总和。

2、综合数据
3、本刊综合数据对比及走势

文章引用数据

文章名称 引用次数
  • Microalgae: A potential alternative to h...

    48
  • A critical review on the health promotin...

    19
  • Antioxidant activity and total phenolic ...

    17
  • Fermentation-enabled wellness foods: A f...

    15
  • A critical review on phytochemical profi...

    14
  • Oral microbiota: A new view of body heal...

    14
  • Anticancer effect of curcumin on breast ...

    12
  • Biochemical and histopathological profil...

    12
  • Comparative analysis of antioxidant acti...

    12
  • Role of calpain system in meat tendernes...

    12

期刊被引用数据

期刊名称 引用次数
  • FOOD CHEM

    22
  • LWT-FOOD SCI TECHNOL

    17
  • MOLECULES

    16
  • NUTRIENTS

    16
  • J FUNCT FOODS

    15
  • FOOD SCI HUM WELL

    12
  • J FOOD PROCESS PRES

    9
  • INT J BIOL MACROMOL

    8
  • INT J MOL SCI

    8
  • J AGR FOOD CHEM

    8

期刊引用数据

期刊名称 引用次数
  • FOOD CHEM

    109
  • J AGR FOOD CHEM

    95
  • MEAT SCI

    39
  • FOOD RES INT

    37
  • LWT-FOOD SCI TECHNOL

    31
  • J FOOD SCI

    30
  • INT DAIRY J

    28
  • PLOS ONE

    27
  • CRIT REV FOOD SCI

    26
  • AM J CLIN NUTR

    25

国家/地区发文数据

国家/地区名 数量
  • CHINA MAINLAND

    73
  • USA

    18
  • India

    7
  • Japan

    6
  • Canada

    5
  • Egypt

    5
  • Nigeria

    5
  • Taiwan

    5
  • Brazil

    4
  • England

    4

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