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乳制品(Mljekarstvo)是一本由Hrvatska Mljekarska Udruga出版的一本AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE学术刊物，主要报道AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE相关领域研究成果与实践。本刊已入选来源期刊，该刊创刊于1950年，出版周期Quarterly。在2021年12月最新升级版中大类学科分区：农林科学 ，2021-2022年最新版WOS分区等级：Q4，2021年的影响因子为0.792，CiteScore指数1.70，SJR指数0.200。本刊为开放获取期刊。
Mljekarstvo 是一本开放获取、同行评审的国际科学季刊。第一期于 1951 年由克罗地亚乳业经营者协会（今天：克罗地亚乳业联盟，出版商）出版。在 1951 年 10 月 28 日在萨格勒布举行的工会会议上的一篇论文中说：“我们希望这本杂志不符合其前任的命运，但它继续反映创造性努力并为生产者提供指导方针以及乳制品行业的所有其他经营者。”
今天我们很高兴地说，参加会议的爱好者的愿望已经实现，而过去六年中 Mljekarstvo 杂志反映了众多乳品科学家和专家的创造性努力，并通过其文本它是改进牛奶和乳制品生产和加工的指南。 Mljekarstvo 一直在关注克罗地亚乳制品行业的所有成就，它还对世界成就进行了简短的调查。本地和外国科学家和专家的研究结果总是在 Mljekarstvo 杂志上找到自己的位置。它由我们受雇于大学、研究机构和乳制品公司的杰出乳制品专家编辑。
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 农林科学 | 4区 | AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE 奶制品与动物科学 | 4区 | 否 | 否 |
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 农林科学 | 4区 | AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE 奶制品与动物科学 | 4区 | 否 | 否 |
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 农林科学 | 4区 | AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE 奶制品与动物科学 | 4区 | 否 | 否 |
中科院JCR期刊分区（又称分区表、分区数据）是中国科学院文献情报中心世界科学前沿分析中心的科学研究成果。在中科院期刊分区表中，主要参考3年平均IF作为学术影响力，最终每个分区的期刊累积学术影响力是相同的，各区的期刊数量由高到底呈金字塔式分布。
| 学科类别 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Animal Science and Zoology | Q3 | 250 / 448 |
44%
|
| 大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Food Science | Q3 | 209 / 338 |
38%
|
CiteScore：该指标由Elsevier于2016年提出，指期刊发表的单篇文章平均被引用次数。CiteScorer的计算方式是：例如，某期刊2022年CiteScore的计算方法是该期刊在2019年、2020年和2021年发表的文章在2022年获得的被引次数，除以该期刊2019年、2020年和2021发表并收录于Scopus中的文章数量总和。
| 文章名称 | 引用次数 |
| 期刊名称 | 引用次数 |
| 期刊名称 | 引用次数 |
| 国家/地区名 | 数量 |
| 机构名 | 数量 |
中科院分区 1区 JCR分区
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中科院分区 1区 JCR分区
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中科院分区 3区 JCR分区
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中科院分区 2区 JCR分区
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中科院分区 1区 JCR分区
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